This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Thứ Hai, 4 tháng 6, 2018

Ra khí hư màu nâu đen là dấu hiệu của bệnh gì?

Hầu như phụ nữ ra khí hư màu nâu hay e dè, bất an nhưng lại không chịu khám bệnh ngay mà để tình trạng cải thiện. Vì chúng ta không hề biết, một khi “cô bé” ra dịch nhầy màu sắc nâu đen, dù rằng ở tình trạng nào cũng đều là dấu hiệu bất thường, báo hiệu bạn hoàn toàn có thể đã bị bệnh phụ khoa hiểm nguy và cần phải trị liệu ngay.

Những nha sĩ chuyên khoa giúp biết, nếu bạn rơi vào một trong các trường hợp sau đây thì đừng nên e dè, hãy tìm một địa chỉ y tế uy tín điều trị hoặc nếu vẫn không cam kết, hãy trao đổi trước với những nha sỹ giải đáp phụ khoa online để được những chuyên gia nha khoa tư vấn tận tình, tỉ mỉ.

Nguyên nhân ra khí hư màu nâu đen

Theo các bác sĩ chuyên khoa ở bệnh viện đa khoa An Việt, Nguyên nhân chính làm cho khí hư màu sắc nâu đenthường là do phái nữ đã mắc phải sản phụ khoa. Điển hình như:
Viêm nhiễm cô bé
Khi các chị bị bệnh sẽ xuất hiện dấu hiệu khí hư sắc màu trắng đục, vàng hay xanh. Trong khi bệnh chuyển nặng âm đạo sẽ ra khí hư sắc màu nâu đen. Không những thế còn có một số biểu hiện khác kèm theo như khí hư mùi hôi tanh, khí hư đặc quánh, đi đái nóng rát, đau vùng bụng dưới, ngứa âm hộ hoặc đau rát khi quan hệ tình dục.
viêm nhiễm âm hộ tuy không khó để viện trợ khắc phục nhưng nếu sử dùng không chính xác phương pháp, không đúng liều lượng quy định thì rất khó để ức chế được vi khuẩn, ký sinh, nấm…bên trong khiến căn bệnh rất dễ dàng tái phát, ảnh hưởng đến sức khỏe Cũng như tính năng sinh sản của nữ giới.
Nhiễm trùng cổ tử cung
Khi cổ tử cung gặp phải phơi nhiễm sẽ dẫn tới sung huyết, lở loét, khiến cho phái nữ luôn mắc phải đau rát, chảy máu tiếp theo quan hệ. Khi cổ tử cung chảy máu, sẽ khiến cho khí hư có màu nâu đen, mùi hôi hám, gây phiền toái.
viêm nhiễm cổ tử cung nếu không xử lý kịp thời, phơi nhiễm sẽ Nga sâu vào bên trong tử cung, buồng trứng. Lúc đó sẽ ảnh hưởng đến chu kỳ kinh nguyệt, khiến phái nữ khó thụ tinh, có thể biến mất cơ hội sinh đẻ về sau.
>>> Tìm hiểu thêm ra khí hư màu nâu kéo dài là biểu hiện của căn bệnh gì?
Viêm nhiễm lộ tuyến cổ tử cung
Đó là một trong những Nguyên nhân phổ biến làm cho khí hư có màu sắc nâu đen. Bệnh còn đi kèm những triệu chứng không giống như ngứa âm hộ, khí hư có mùi hôi, đau âm ỉ vùng bụng sau, kinh nguyệt bị không đều,… hay quan hệ tình dục ra máu.
bệnh viêm nhiễm lộ tuyến cổ tử cung được biết tới là một căn bệnh nguy hại, nếu không xử lý kịp thời thì cơ hội phải loại bỏ cổ tử cung là rất cao, lúc đó bạn chẳng thể có thai được nữa.
Viêm nội mạc tử
dấu hiệu tiêu biểu của bệnh này là đau bụng dữ dội trước và trong ngày “đèn đỏ”, đau khi giao hợp, cơ thể hay mệt mỏi, có thể sốt cao, khí hư màu sắc nâu đen hay xanh, đặc và có mùi hôi,…
nhiễm trùng nội mạc tử cung hoàn toàn có thể gây ra sảy thai, sinh non, tác động đến chức năng sinh sản. Vì thế, khi thấy khí hư có dấu hiệu dị thường, phái nữ cần thiết trị liệu ngay tại những cơ sở tin cậy để được kiểm tra và tìm rõ Căn nguyên. Hoặc trao đổi trước với những bác sỹ chuyên khoa Trên đây tổng đài tư vấn sản phụ khoa online.
>>> Bạn đã biết ra khí hư màu nâu sau kỳ kinh nguyệt là căn bệnh gì chưa?

Phương pháp chữa ra khí hư màu sắc nâu đen

hiện nay phòng khám đa khoa An Việt đang áp dụng các phương pháp giúp đỡ khắc phục khí hư màu sắc nâu đen hiệu quả. Có thể kể đến như:
Nếu những căn bệnh phơi nhiễm sản phụ khoa ở mức độ nhẹ, mới phát thì sẽ áp dụng phương pháp nội khoa là dùng thuốc kháng sinh (có thể là thuốc uống, thuốc trị hay thuốc đặt âm đạo) theo đơn của bác sĩ. Mỗi bệnh nhân sẽ có đơn thuốc Khác nhau, Do vậy bạn không nên tự ý dùng thuốc tùy thuộc tiện nếu chưa chữa trị nhé!
Còn khi căn bệnh để cải thiện quá lâu, chuyển sang các bước kinh niên thì nên sự bóc tách của thủ thuật ngoại khoa như tiểu phẫu, loại bỏ, đốt điện, đốt laser,…để chữa trị kịp thời những khu vực viêm nhiễm, tránh rủi ro, lây nhiễm.
đặc điểm hơn hiện phòng khám An Việt đang áp dụng nhiều lần phương thức hỗ trợ khắc phục căn bệnh sản phụ khoa mới nhất tất cả nước Trên đây thế giới và đã giúp trợ giúp chữa trị kết quả giúp phần nhiều phái nữ các chị bị bệnh, trong đó có trường hợp khí hư có màu nâu đen. Điển hình là công nghệ Dao Leep, Oxygen (O3), đốt laser…
Chỉ cần phải 1- 2 Liệu trình là tình trạng này sẽ không còn xuất hiện nữa, giúp phái đẹp sớm trở lại với sinh hoạt vui vẻ, tự tin như xưa. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể an tâm tới An Việt để các bác sĩ nha khoa chuyên khoa tại trung tâm y tế kiểm soát và trả lời, giúp bạn lựa chọn được giải pháp xử lý kết quả, phù hợp với túi tiền bạc mình.
Nếu bạn đang có triệu chứng khí hư màu nâu đen, đừng đắn đo giấu diếm, hãy bày tỏ, bày tỏ với những bác sĩ chuyên khoa thường trực tuyến tư vấn 24/24 ở cơ sở y tế An Việt để nhận được những lời khuyên hữu ích, chúng tôi sẽ giúp bạn biết việc cần tuân thủ, Cũng như phương thức giúp đỡ điều trị hài hòa, hiệu quả nếu vô tình mắc bệnh.

Thứ Sáu, 15 tháng 1, 2016

Cách nấu món ăn ngon: Thịt viên nấu củ từ

Thịt viên nấu củ từ là một sự kết hợp đầy tuyệt vời và sáng tạo giữa thịt xay và củ từ nghiền nhuyễn. Đây sẽ là một cách nấu ăn ngon cho bữa cơm của gia đình bạn đấy nhé!


Nguyên liệu:

- Một nửa củ cà rốt

- 150g củ từ

- 300g thịt lợn xay

- 2 quả lòng trắng trứng

- gừng, 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh nước tương.

Cách nấu món ăn ngon: Thịt viên nấu củ từ

Củ từ rửa sạch cạo vỏ xắt hạt lựu thành từng miếng nhỏ sau đó hấp đến khi khoai chín thì nghiền nhuyễn (bạn có thể dùng cối hoặc máy xay sinh tố)

Cho hỗn hợp gồm củ từ nghiền nhuyễn, thịt xay và lòng trắng trứng, gừng, muối, nước tương vào trộn đều.


Cà rốt gọt vỏ rửa sạch thái lát mỏng để đặt làm đế viên như hình trên.


Tiếp đến cho thịt lên nồi hấp, hấp trong khoảng thời gian từ 10-15 phút là bạn có thể mang ra thưởng thức.


Món này ăn với cơm hay với bún cũng đều rất ngon đấy.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu món ăn ngon: Thịt viên nấu củ từ này!

>>Có thể bạn quan tâm đến:
                             Chia sẻ bí kíp làm cách làm món ngon cuối tuần  đặc biệt;
                             Học cách làm bánh lưỡi mèo cà phê ngon như ngoài hiệu;
                             Xem hướng dẫn làm món thịt kho tàu chuẩn vị Bắc;

Thứ Tư, 13 tháng 1, 2016

Bánh sandwich bò cho bữa sáng đủ dinh dưỡng

Bạn đang tìm kiếm một món ăn cho bữa sáng đơn giản, nhanh gọn mà đầy đủ dinh dưỡng? Vậy thì không thể bỏ qua món bánh sandwich bò này nhé. Cách làm bánh sandwich bò không hề khó một chút nào đâu nha.

Nguyên liệu hết sức đơn giản:
Thịt bò: 100gr
Quả trứng: 1 quả
2 lát bánh mỳ sandwich
1 quả cà chua
ít bột bắp, rau diếp
Gia vị: muối, hạt tiêu, nước sốt cà chua.

Cách làm bánh sandwich bò:

Bước 1:

Thịt bò thái miếng mỏng, to bản, đem ướp với một chút muối và bột bắp rồi cắt trong ngăn mát tủ lạnh 4-6 tiếng.

Bước 2:

Làm nóng chảo với chút dầu rồi rán thịt đến khi có màu vàng đều 2 mặt.

Bạn có thể chuẩn bị phần thịt bò sẵn từ tối hôm trước để tiết kiệm thời gian hơn nhé.

Bước 3:

Ốp trứng theo khuôn trái tim hoặc bất cứ hình khuôn mà bạn thích. Tiếp đó, bạn dùng khuôn cắt bánh sandwich, phết lên một lớp xốt cà chua, đặt lên trên lớp thịt bò chiên, một miếng cà chua.


Bước 4:

Bạn xếp tiếp lên trên một lớp rau diếp, tiếp đó là trứng ốp và thêm chút sốt tương cà chút tiêu, muối cho đậm vị nhé. Cuối cùng xếp miếng bánh mỳ còn lại lên trên và trang trí cho thêm phần hấp dẫn nhé.


Chỉ vài bước đơn giản là bạn đã chuẩn bị xong cho cả gia đình một bữa sáng nhanh gọn nhưng lại đầy đủ dinh dưỡng rồi đó. Ăn kèm bánh sandwich bò với một ly sữa nguyên kem hoặc một ly sữa đậu nành là đầy đủ năng lượng cho buổi sáng bận rộn rồi đó.
Chúc các bạn học nấu ăn vui vẻ và nhớ thêm món ăn này vào danh sách món ngon mỗi ngày của gia đình nhé!

>>Có thể bạn quan tâm đến:
                               Bật mí cách làm bánh sắn ba màu thơm ngon nhất;
                               Chia sẻ cách làm bánh mì chiên phồng ngay tại nhà;
                               Hướng dẫn cách nấu món sườn xào chua ngọt siêu ngon;

Thứ Ba, 12 tháng 1, 2016

Cách pha trà cacao bánh gừng thơm ngon ấm nóng

Vào những ngày đông giá lạnh, hay trong dịp tết sắp tới cùng gia đình quân quần bên nhau cùng nói chuyện vui vẻ và cùng thưởng thức một ly cacao bánh gừng nóng hổi thì thực sự rất tuyệt vời. Hương vị của ly trà cacao sẽ giúp bạn thấy ấm áp hơn rất nhiều. 

Nguyên liệu pha trà cacao bánh gừng cho 2-3 người uống:

- 3 ly sữa tươi

- 1 chén nhỏ siro gừng

- Vài chiếc bánh gừng

- 4 muỗng canh bột cacao nguyên chất

- 2 muỗng đường

- 4 muỗng socola chip

- 1 thìa cà phê vani

Cách pha trà cacao bánh gừng cho 2-3 người uống:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm trà Cacao:


- Bạn cho sữa tươi vào lò vi sóng hâm nóng trước

Bước 2: Các bước thực hiện pha trà Cacao


- Sau đó dùng một chiếc nồi, đổ sữa vào đặt lên bếp, lửa vừa phải


- Bạn cho siro, bột cacao, đường, vani và socola vào, khuấy đều cho tan hết, để lửa nhỏ vừa

- Đợi hỗn hợp sôi lên thì bạn tắt bếp, để khoảng 10 phút cho hỗn hợp nguội bớt và sánh lại


- Bạn rót trà ra cốc, thêm một chiếc bánh gừng lên trên vậy là hoàn thành rồi

Lưu ý pha trà Cacao bánh gừng:

- Bạn có thể sử dụng sữa tươi đóng gói không đường.

- Nếu bạn không có lò vi sóng thì có thể hâm nóng sữa bằng cách ngâm sữa vào nước nóng

Ly trà cacao bánh gừng thơm lừng vị caccao, quyện với vị béo ngọt của sữa thêm vị cay cay của gừng chắc chắn nó sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Ly trà vừa ngon lại rất bắt mắt chắc chắn những đứa trẻ nhà bạn sẽ rất thích đó. Hãy làm và cùng thưởng thức cùng gia đình bạn ly trà thơm ngon này nhé!

Chúc bạn thành công và thật ngon miệng với trà cacao bánh gừng nhé!
>>Có thể bạn quan tâm đến:
                             Chia sẻ bí kíp làm cách làm món ngon cuối tuần  đặc biệt;
                             Học cách làm bánh lưỡi mèo cà phê ngon như ngoài hiệu;
                             Xem hướng dẫn làm món thịt kho tàu chuẩn vị Bắc;

Cách làm kim chi bắp cải ngon mà lạ miệng

Chúng ta đã biết Hàn Quốc là xử sở của các loại kim chi, Kinh chi được biết đến với nhiều loại khác nhau. Hôm nay Ẩm thực Hà Nội sẽ giúp bạn tìm hiểu cách làm kinh chi bắp cải ngon mà lạ miệng.

Cách làm kim chi bắp cải ngon mà rất dễ dàng, tuy vậy không phải ai cũng biết cách làm kim chi bắp cải bởi vì mọi người đã quen thuộc với món kim chi cải thảo hơn. Món kim chi xứ Hàn nay sẽ thơm ngon và lạ miệng hơn khi làm bằng bắp cải, ăn ăn cung món thịt đông hay thịt quay cũng rất hợp vị.



Nguyên liệu để làm kim chi bắp cải:


– 01 trái bắp cải xanh

– Một phần tư chén bột ớt đỏ Hàn quốc

– 01 muỗng canh tôm ướp muối Hàn quốc, thái nhỏ (hoặc có thể thay thế bằng nước mắm)

– 01 muỗng canh tỏi băm nhỏ

– 03 muỗng canh muối biển thô

– 03 cây hành lá rửa sạch cắt khúc

– 01 muỗng cà phê gừng nạo

Cách làm kim chi bắp cải:

Đầu tiên cắt bắp cải thành các miếng vuông có kích cỡ 5 cm. Rửa sạch bắp cải, để ráo nước.


Cho bắp cải vào trong tô lớn hoặc hộp nhựa, rắc muối bắp cải từng lớp thật đều cho đến lớp trên cùng


Muối bắp cải và để yên như vậy trong khoảng 2 tiếng, trộn đều một lần nữa (lưu ý làm nhẹ tay kẻo dập bắp cải, kim chi bắp cải sẽ không được giòn), sau đó rửa lại bằng nước lạnh, để ráo. (Đặc điểm món kim chi bắp cải này là khi làm cũng tiết kiệm thời gian giống như cách làm kim chi ăn liền ). Lúc này bắp cải đã ngầm muối và đã mềm ra nhiều. Vì vậy các bạn chú ý nhẹ tay nhé.

Sau khi bắp cải đã được để ráo nước các bạn cho bắp cải vào tô, trộn bột ớt cùng tôm ướp muối, tỏi băm, gừng nạo và với nửa chén nước. Để bắp cải như vậy trong 10 – 20 phút cho ngấm gia vị.



Gia vị làm kim chi bắp cải

Thêm hành lá xắt khúc khoảng 3-5cm và bột ớt vào bắp cải, trộn lên cho đến khi tất cả các miếng bắp cải được phủ một lớp bột ớt.



Cách làm kim chi bắp cải ngon mà rất dễ dàng

Cho bắp cải vào một túi nilon buộc kín hoặc bình thủy tinh đật nắp kín. Để kim chi bắp cải ở nhiệt độ phòng trong 1 ngày hoặc lâu hơn tùy thuộc vào việc bạn thích ăn kim chi chín kỹ hay không. Sau đó cho kim chi vào tủ lạnh và ăn dần.


Món kim chi bắp cải đã hoàn thành rồi. Các bạn chỉ cần chờ thêm chút thời gian cho kim chi chín kỹ, rồi dùng thêm với cơm nóng, thịt luộc, thịt quoay hay món nấu đông cho mùa đông này cũng rất hợp. Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

>>Có thể bạn quan tâm đến:
                               Bật mí cách làm kem đơn giản tại nhà thơm ngon nhất;
                               Chia sẻ cách làm kem chuối thơm ngon ngay tại nhà;
                               Hướng dẫn cách nấu món sườn xào chua ngọt siêu ngon;

Chủ Nhật, 10 tháng 1, 2016

Cách nấu mì Ramen trứng của Nhật Bản

Nếu những ai đam mê ẩm thực nước ngoài hay đơn giản là một fan ruột của truyện tranh thám tử lừng danh Conan, thì chắc chắn các bạn đều biết đến món mì Ramen trứ danh của Nhật Bản. Mì Ramen có rất nhiều cách nấu cũng như có rất nhiều hương vị khác nhau và cũng không phải ai cũng có thể nấu mì Ramen một cách chuẩn nhất như người Nhật. Chính vì vậy, toinayangi.vn sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món mì ramen đơn giản nhất với vị trứng khá hấp dẫn, đảm bảo rằng các bạn ăn một lần là không thể quên, nhanh tay vào bếp học cách nấu mì Ramen trứng của Nhật Bản này ngay nhé!

Nguyên liệu làm món mì Ramen trứng cho 2-3 người ăn:

- 2-3 muỗng canh nước tương - 2 muỗng cà phê bột gà - 1 chút gừng - 2-3 nhánh tỏi - 1 muỗng cà phê dầu mè - 1-2 quả trứng gà - 2-3 nhánh hành lá - 2 gói mì Ramen - Nước lọc

Cách làm món mì Ramen trứng cho 2-3 người ăn:

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món mì Ramen trứng.

- Hành lá các bạn nhặt sạch rồi thái nhỏ - Gừng các bạn thái nhỏ - Tỏi bóc vỏ rồi đập dập.

Bước 2: Các bước thực hiện món mì Ramen trứng.

- 

Đầu tiên, các bạn bắc hai nồi nước lên bếp. - Nồi thứ nhất các bạn chỉ cần cho một xíu nước thôi và cho quả trứng gà vào luộc chín. - Khi trứng chín, các bạn vớt trứng ra ngoài, bóc sạch vỏ rồi cắt làm hai. - Với nồi thứ hai, các bạn cho nước lọc vào khoảng lưng nồi, đun trên ngọn lửa lớn.

- 

Đợi đến khi nước sôi, các bạn cho mì ramen vào luộc chín, sau đó vớt mì ra cho ráo nước. - Bước tiếp theo, chúng ta sẽ đun phần nước dùng. - Các bạn cho khoảng 300ml nước vào một cái nồi khác rồi bắc lên bếp, các bạn sẽ đun trên ngọn lửa vừa.


- Sau đó, các bạn cho tiếp nước tương, bột gà vào nồi và khuấy đều cho bột gà tan hết.


- Tiếp đến các bạn cho gừng, tỏi và dầu mè.


- Khuấy đều các nguyên liệu để cho hương vị được hòa tan trong nước dùng.

- 

Sau đó, các bạn chỉ việc để yên nồi nước dùng đun trong khoảng 5-7 phút là có thể tắt bếp được rồi.


- Bước tiếp theo, các bạn chắt nước dùng ra bát nhưng qua một lớp lưới lọc để nước dùng phải thật trong và không có cặn.


- Sau đó, các bạn cho mì ramen vào bát nước dùng.

- 

Thêm trứng và rắc hành lá lên trên là các bạn đã có thể thưởng thức được rồi đó.

- 

Ngoài cách làm với nhân vật chính là trứng như trên thì các bạn có thể cho thêm vài lát thịt nguội, măng khô, rong biển, ngô ngọt, rau rá như trong hình để bát mì ramen trở nên độc đáo hơn nhé.
Lưu ý khi làm món mì Ramen trứng của Nhật Bản:

Điều quan trọng nhất để làm nên một bát mì ramen hoàn hảo đó chính là phần nước dùng. Vì vậy, các bạn nên lưu ý dùng các nguyên liệu cho đúng với số lượng hoặc điều chỉnh linh hoạt cho phù hợp với khẩu vị của mình. - Thêm một lưu ý nữa đối với việc luộc mì ramen, để tránh luộc mì bị nát dẫn đến mì không ngon thì các bạn có thể tham khảo hướng dẫn trên bao bì của gói mì để thực hiện đúng hơn. Món mì ramen nổi tiếng cũng không quá khó để thực hiện, chỉ cần các bạn có lòng đam mê nấu ăn, yêu ẩm thực thì chắc chắn các bạn sẽ thành công. Món mì ramen trứng rất thích hợp ăn vào mùa đông, đặc biệt vào những ngày giá rét, gió đông bắc về thì đây sẽ là một phép màu nhiệm giúp các bạn ấm người lại ngay tức khắc. Hãy thử trải nghiêm cảm giác tuyệt vời này với một bát mì ramen thơm ngon ngay trong căn bếp của gia đình. 

Chúc các bạn thành công và ăn ngon miệng với món mì ramen trứng!

>>Có thể bạn quan tâm đến:
                             Học cách làm món kem tươi đơn giản ngon ngay tại nhà;
                             Các làm những món ăn ngon cuối tuần cho cả nhà;
                             Chia sẻ cách làm bánh trung thu tại nhà ngon miễn chê;

Thứ Năm, 7 tháng 1, 2016

Thịt gà xào tiêu món ăn ngon cho buổi tối

Vị cay nồng của tiêu quyện lẫn với vị béo ngậy của thịt gà sẽ làm bạn thấy món thịt gà xào tiêu này hấp dẫn vô cùng.

Thịt gà xào tiêu món ăn ngon cho buổi tối

Nguyên liệu:


½ kg cánh gà

1 bát nhỏ tiêu hạt

Hành, gừng, rượu trắng, muối, nước tương.

Cách làm:

Rửa sạch cánh gà, dùng dao sạch cắt thành ba phần rồi rửa sạch lại lần nữa.

Hành lá cắt nhỏ, tiêu hạt rửa sạch.

Cánh gà ướp với muối và rượu trắng trong khoảng 20 phút.

Làm nóng chảo với một chút dầu ăn, cho tiêu hạt vào làm nóng sơ với lửa nhỏ, đến khi nào tiêu dậy mùi thơm thì vớt ra.

Cho gà đã ướp vào chảo dầu ở trên, để nhỏ lửa, đợi đến khi mỡ trong gà tiết ra thì bạn cho nước tương vào.

Thêm gừng, hành, tiêu hạt vào xào từ từ, toàn bộ quá trình chế biến bạn không cho một giọt nước nào vào nhé!

Đợi cho đến khi cánh gà chín thì bạn nêm nếm lại lần cuối rồi tắt bếp, lấy ra đĩa dùng nóng.

Chúc bạn thành công với món ăn này nhé!
>>Có thể bạn quan tâm đến:
                               Tham khảo cách làm kem đậu xanh ngon nhất tại nhà;
                               Chia sẻ cách làm món thịt kho tàu ngon đúng điệu;
                               Cách làm món caramen ngon nhất chuẩn hàng Than - Hà Nội;

Thứ Tư, 6 tháng 1, 2016

Những mẹo nhỏ nhà bếp từ vỏ chanh

Chanh là loại quả có công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, làm đẹp cũng như các công việc nhà bếp. Nhưng bạn có biết rằng vỏ chanh cũng có những công dụng thần kì không kém. Tham khảo những mẹo nhỏ nhà bếp với vỏ chanh dưới đây nhé.

Những mẹo nhỏ nhà bếp từ vỏ chanh

Làm sạch dầu mỡ, chất bẩn:

Dầu mỡ và các chất nhờn, bẩn nhà bếp cực kì khó làm sạch nếu không có các loại nước tẩy rửa nhưng nước tẩy rửa luôn chứa nhiều hóa chất rất độc hại và lại tốn không ít chi phí. Nhưng chỉ với vỏ của nửa quả chanh đã vắt nữa thì điều đó không còn đáng lo lắng nữa.

Bạn chỉ cần dùng vỏ chanh, thêm một chút muối chà xát vào khu vực bếp có dầu mỡ và vết nhờn bẩn bám dính rồi lau lại bằng khăn sạch. Tuy nhiên, một số bề mặt bếp có thể nhạy cảm với axit mà bạn không nên sử dụng chanh như đá cảm thạch.

Làm mới thớt:

Bạn rửa sạch thớt với nước rồi dùng vỏ chanh chà xát bề mặt thớt, để vài giây cho chanh khử trùng thớt rồi rửa lại. Thớt của bạn sẽ không chỉ sạch bóng mà còn có mùi thơm nhẹ, khử được các mùi hôi còn bám dính của thức ăn.

Ngăn chặn côn trùng:
Các loại côn trùng như kiến xuất hiện khá nhiều trong nhà bếp, ở mọi nơi có chứa thức ăn khiến bạn cảm thấy bực mình. Nhưng có thể bạn chưa biết, côn trùng rất sợ axit trong chanh. Bạn có thể đặt vỏ chanh ở ngưỡng cửa, lỗ hổng hay bất cứ chỗ nào côn trùng có thể xâm nhập vào sẽ có tác dụng tốt trong việc xua đuổi chúng.

Làm sạch ố trên ly cà phê, ấm trà:

Cốc, ly, ấm đựng trà và cà phê để lâu sẽ bị xuất hiện những vệt ố vàng. Giải pháp là bạn có thể cắt lát vỏ chanh, bỏ vào ấm và đun sôi sau đó tắt bếp, để yên trong 1 tiếng rồi rửa sạch lại ấm.

Còn với cốc, chén,… thì bạn thêm muối, nước đá và vỏ chanh vào chà xát rồi rửa sạch lại với nước.

Làm sạch lò vi sóng:


Bạn cho vỏ chanh thái lát vào bát nước rồi cho vào lò nấu ở nhiệt độ cao khoảng 5 phút để nước sôi và ngưng tụ hơi nước lên thành lò. Sau đó lấy bát ra và lau sạch các vết bẩn bám trên thành và đỉnh lò.

Khử mùi hôi của rác:

Rác thải chỉ cần lưu trữ trong nhà bạn khoảng vài tiếng là đã có thể bốc mùi khó chịu rồi. Vì vậy, để căn bếp nhà bạn luôn tươi mát, bạn chỉ cần bỏ vỏ chanh vào túi rác sau khi sử dụng, thái lát vỏ ra cho tác dụng hiệu quả hơn.

Đánh bóng đồng, thép, chống gỉ:

Cắt nửa quả chanh ngâm trong muối, kem đánh răng hoặc nước soda và chà vào vật cần đánh bóng rồi để khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch lại với nước và đánh bóng khô.

Tạo độ ẩm và mùi hương cho không khí căn bếp:


Vào mùa đông, bạn có thể đặt vỏ chanh vào nồi nước và đun nhỏ lửa trên bếp, mở vung cho hơi nước bay ra để tạo độ ẩm và mùi hương cho căn bếp nhỏ nhà bạn.

Giữ đường nâu không vón cục:


Đường nâu để không bị vón cục thì bạn cho vỏ chanh vào gói chung với đường sẽ giúp đường khử được độ ẩm và không bị vón cục, lại còn có mùi thơm đặc biệt nữa chứ.

Vỏ chanh tưởng chừng như không có tác dụng gì nhưng lại có những công dụng đến không ngờ. Khá là thú vị phải không, hãy tận dụng những mẹo nhỏ này nhé.
>>Có thể bạn quan tâm đến:
                                     Chia sẻ bí kíp làm cách làm món ngon cuối tuần  đặc biệt;
                                     Học cách làm bánh trung thu tại nhà ngon như ngoài hiệu;
                                     Xem hướng dẫn làm món thịt kho tàu chuẩn vị Bắc;

Thứ Bảy, 24 tháng 10, 2015

Làm bạn fruit tart thơm ngon

Vào bếp học cách làm sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo cach lam kem chuoi và cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè.
Bánhfruit tart là một loại bánh trái cây rất ngon với sự kết hợp tuyệt vời giữa vị ngọt của các loại trái cây và phần bánh nền thơm ngon béo ngậy mang lại cảm giác hết sưc thích thú cho người thưởng thức.
 _MG_2316
Bánh fruit tart bao gồm ba phần chính đó là: phần bánh nền, phần nhân kem và phần trái cây. Học làm bánh fruit tart tuy đơn giản nhưng phải mất nhiều thời gian chuẩn bị nhưng kết quả sẽ mang lại cho bạn một món bánh ngon vô cùng đặc sắc.
Nguyên liệu:
1. Phần bánh nền:
– 300g bột mì.
– 150g bơ.
– 90g đường tinh luyện
– 1 quả trứng gà.
– 1 ít muối.
2. Phần nhân kem:
– 300ml sưa tươi
– 3 quả trứng tách lấy lòng đỏ.
– 25g bột mì
– 120g đường.
3. Phần trái cây:
– Có thể chọn các loại trái cây tùy thích theo mùa thường là: dâu, kiwi, cherry, táo…
– 2 muỗng cà phê mứt trái cây.
Cách làm:
1. Phần bánh nền:
– Dùng 2 miếng giấy nến bao bơ lại rồi cán dẹt bơ ra, sau đó cho vào tủ lạnh để bơ thật lạnh.
– Cho bột và muối vào một âu.
– Đánh tan quả trứng gà trong một chén nhỏ.
– Lấy bơ đã để lạnh cho vào bột, trộn nhẹ bột và bơ cho đến khi nhìn giống bột chiên xù là được.
– Cho trứng gà vào giữa bột và đánh đều cho đến khi trứng hòa vào bột thì cho ra bàn. Tiếp tục nhồi bột cho đến khi bột thành một khối mịn, dẻo. Cán bột thành hình vuông rồi bọc lại cho vào tủ lạnh ít nhất 4 tiếng.
– Sau khi bột đả đủ lạnh, bạn cho bột ra bàn và phủ lên thêm 1 lớp bột. Cán bột thật mỏng chừng 5mm(nhớ áo cây cán một lớp bột để không bị dính). Úp khuôn bánh xuống bột và dùng dao cắt xung quanh khuôn. Lấy khuôn và phần bột vừa cắt lên và ấn bột vào dùng tay ấn bột sát vào khuôn. Dùng nĩa châm nhiều lỗ trên mặt bột.
– Nướng bánh trong vòng 15 phút cho đến khi phần viền bánh chuyển sang màu vàng thì lấy bánh ra để nguội. Tách bánh khỏi khuôn.
2. Phần nhân kem:
– Đun sôi sữa trong nồi với lửa vừa đến khi sôi lăn tăn phía thành nồi thì tắt bếp để nguội.
– Trộn đều lòng đỏ trứng, bột và đường. tiếp tục đổ sữa từ từ vào vào khuấy đều cho đến khi cho hết sữa vào bột.
– Cho hôn hợp vừa trộn vào lại nồi và bắt trên lửa vừa. Vừa nấu vừa khuấy đều hỗn hợp cho đến khi hơi sánh lại thì tắt bếp, để nguội.
– Cho một ít đường bột lên mặt để phần nhân kem không bị đóng váng khi nguội.
3. Phần trái cây:
– Rửa sạch trái cây rồi cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
– Cho 2 muống cà phê mứt vào chén nhỏ và quay trong lò để mứt tan ra, thêm một muỗng cà phê nước sôi vào trộn đều.
Sau khi hoàn thành các bước trên, bạn múc nhân kem vào phần đế bánh tart rồi xếp trái cây lên theo ý thích rồi quét mứt trái cây lên trên.
Có thể cho bánh fruit tart vào tủ lạnh và dùng lạnh sẽ ngon hơn.
Chúc các bạn thành công!

Nấu lẩu vịt cháo cực ngon

Học cách làm caramen ngon và cách lam mut dua đãi cả nhà ngày cuối tuần. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo thêm cách nấu suon xao chua ngot ngon đúng điệu.
Lẩu vịt nấu chao là món ăn đặc sản miền Tây, được nhiều người yêu thích với hương vị ngon và dễ thực hiện. Vịt nấu chao được thưởng thức như nước lẩu, ăn kèm với rau và bún. Món ăn có vị béo của vịt và chao, bùi ngọt của khoai môn và cũng sự thanh dịu của các loại rau nấu kèm.
Không chỉ riêng món vịt nấu chao, mà bất cứ món nào được làm từ vịt thì cần sơ chế kỹ và đúng kỹ thuật để  khử sạch mùi hôi lông, bởi mùi hôi của lông vịt rất khó chịu, khiến ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Bạn có thể sơ chế vịt với rượu trắng hoặc gừng chà sát lên da và cắt bỏ phần phao câu để khử mùi.
Vịt dùng để nấu chao thì ngon nhất là vịt xiêm, vì thịt xiêm có thịt dày, nhiều nạc nhưng hầm lâu vẫn rất ngon. ể nấu nấu chao dùng vịt xiêm là ngon nhất, thịt dày, nhiều nạc, hầm lâu vẫn ngọt. Còn chao nấu, bạn nên chọn chao đỏ và những miếng chao để lâu (nổi trên mặt) sẽ béo và ngon hơn. Còn khoai môn dùng nấu thì nên dùng khoai môn cau, bởi khoai môn cau bùi hơn, bở hơn, dễ dàng thấm nước thịt vịt, tăng vị cho món ăn.
Khi chế biến món vịt, bạn nên chú ý các gia vị đi kèm cần có tính nóng như sả, ớt, gừng…, bởi thịt vịt có tính hàn. Cách kết hợp này giúp cân bằng được món ăn thêm ngon và tốt cho sức khoẻ.
Hãy bắt đầu học nấu ăn với món vịt nấu chao cùng Hội Đầu Bếp Á Âu nhé!
Nguyên liệu  cần chuẩn bị cho khẩu phần 6-8 người:
– Vị xiêm: 1/2 con (khoảng 1,5-2kg)
– Khoai môn cau: 500 gr
– Dừa xiêm: 1 trái
– Chao đỏ: 4-5 viên và chao trắng (nếu không thích có thể sử dụng toàn bộ cho món là chao đỏ)
– Sa tế: 1 thìa
– Tỏi băm: 1 thìa
– Hành tím băm: 1 thìa
– Gừng băm: 1 thìa
– Sả băm: 2 thìa
– Ớt băm: 1 thìa cafe
– Ớt bột: 1 thìa cafe
– Chanh: 1 trái
– Gia vị cần dùng: muối, hạt nêm, đường
– Dầu ăn
– Bún tươi, cải bẹ xanh vừa hoặc non, rau muống, rau đắng, bắp chuối để ăn kèm.
Thực hiện món lẩu vịt nấu chao:
– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu:
Sơ chế vịt thật sạch bằng cách ngâm rửa với rượu trắng hoặc gừng, nhớ cắt bỏ phần phao câu và làm sạch lông, kể cả gốc lông còn dúng trên da. Rửa sạch lại, để ráo và chặt thành miếng nhỏ vừa ăn.
Chao trắng và chao đỏ lấy 4-6 viên nghiền nát, trộn với dầu mè, tỏi và hành tím băm, sau đó thêm gia vị gồm: ớt bột, sa tế, 1/8 thìa cafe muối, đường, 1/4 thìa cafe bột nêm. Hổn hợp này đem ướp với thịt vịt trong khoảng thời gian 20-30 phút.
vit-nau-chao-1

Khoai môn đem đi gọt sạch vỏ, rửa với nước lạnh rồi cắt miếng dày. Bắc chảo dầu lên chiên qua các mặt khoai. Thấm ráo dầu.
Còn dừa xiêm lấy nước.
vit-nau-chao-2

– Bước 2: Nấu vịt
Bắc nồi lên, cho một chút dầu vào làm nóng rồi phi thơm 1/2 sả băm, trút thịt vịt vào xào cho đến khi thấy miếng thịt săn lại thì đổ nước dừa vào nấu với lửa vừa và nấu thịt vịt mềm.
Khi vịt mềm, cho khoai môn vào chung và tiếp tụ nấu cho đến khi khoai mềm thì nêm nếm lại gia vị cho vừa miệng.
vit-nau-chao-3

– Bước 3: Làm xốt chao chấm
Sử dụng 4-5 viên chao trắng trộn với phần sả còn lại, thêm ớt băm, chút đường và vắt nước cốt chanh vào chung. Đánh tan đường và nhuyễn chao. Nêm nếm lại cho phần xốt chao có vị chua ngọt, beo béo là được.
vit-nau-chao-4

– Bước 4: Chuẩn bị món ăn kèm
  • Bún đem trung qua với nước sôi, để ráo.
  • Nhặt sạch cải và rau muống, bắp chuối, rau đắng, sau đó ngâm rửa rồi để ráo.
vit-nau-chao-5
vit-nau-chao-6

– Bước 6: Đặt nồi vịt nấu cho nóng, nhúng rau ăn kèm vào cho đến khi rau vừa chín tới thì cho bún ra tô và bắt đầu thưởng thức. Đừng quên trình bày thêm chén chao chấm trên bàn nhé!
vit-nau-chao-7
Lưu ý: Bạn có thể cho 1/2 khoai môn vào nấu, còn 1/2 khoai môn sẽ cho vào sau, như vậy khoai sẽ không bị nhừ nát. 

Bí quyết làm giấm ớt giòn ngon

Học suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo cách làm bánh flan và cách làm bánh bao cho ngày cuối tuần rảnh rỗi.
Ớt ngâm giấm là một loại gia vị thơm ngon và được nhiều người chọn làm gia vị không thể thiếu trong những bữa ăn gia đình.
Để ớt ngâm sẽ ngon và giòn, khâu chọn ớt để ngâm cũng rất quan trọng. Ớt có rất nhiều loại và việc lựa chọn ớt ngâm có thể tuỳ chọn theo ý thích của người ăn. Bạn có thể chọn ớt sứng, ớt hiểm hay ớt chuông để làm, nhưng những trái ớt được chọn phải là những trái ớt tươi, xanh hoặc vừa chín tới, kích cỡ tuỳ chọn. Đặc biệt không sử dụng những trái ớt mềm, héo, bị hư.
Dưới dây, Hội đầu bếp Á Âu sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm ớt ngâm giấm thật ngon và giòn nhé!
1. Nguyên liệu cần có
Nguyên liệu chính cần có để làm ớt ngâm giấm thật ngon:
– Ớt tươi: 400 gram
– Giấm trắng: 2 chén đầy
– Đường: 1 chén
– Nước lọc: 1 chén
– Gia vị: muối, bột tỏi và bột ớt
Cùng các dụng cụ:
– Một chiếc lọ thuỷ tinh sạch
– Một chiếc thố lớn
– Muỗng gỗ
2. Sơ chế nguyên liệu
– Đem ớt đi nhặt, rửat thật sạch những vết bụi, lá. Sau đó dùng giấy hoặc khăn mềm thâm khô nước và để ớt thật khô ráo.
– Cắt ớt thành miếng, bỏ hạt và cuốn đối với những trái ở có kích thuốc trung bình hoặc lớn, còn những trái ớt có kích thước nhỏ thì chỉ cần lấy hạt và bỏ cuốn, không cần thiết cắt nhỏ.
3. Bắt đầu ngâm giấm
– Bước 1: Xếp ớt vào chiếc lọ thuỷ tinh sạch để ớt ngâm thấm đều, tiết kiệm được chỗ trống trong lọ để có thể bỏ được nhiều ớt hơn.
– Bước 2: Bắc nồi lên bếp và cho giấm, nước, đường, một chút muối, bột tỏi và bột ớt vào chung. Bật lửa vừa và nấu sôi giấm. Sau đó để giấm nguội hẳn thì rót từ từ nước giấm vào lọ ớt. Phải đảm bảo nước giấm ngập ớt nhé!
– Bước 3: Lấy nắp đây thật kín lọ ớt. Lắc mạnh lọ ớt để nước giấm có thể len lỏi và thấm đều hết trong lọ.
– Bước 4: Để lọ ớt ngâm ở nhiệt độ thường khoảng 2 ngày thì cho vào tủ lạnh bảo quản để dùng dần trong nấu nướng hoặc làm gia vị ăn kèm trong bữa ăn.
5. Lưu ý
– Nếu bạn muốn ớt ngâm giấm để được lâu ngày, thì trong quá trình làm nước ngâm, bạn có thể dùng muối hạt hoặc muối chuyên dùng cho việc ngâm giấm.
– Khi sơ chế ớt, nhớ mang bao tay để tránh hiện tượng phồng, rộp cho ớt có tính cay và nóng. Làm nhẹ nhàng từ từ, tránh việc ớt dính vào mắt hay mặt sẽ gây cay, xốn, khó chịu. Đặc biệt sau khi sơ chế ớt, bạn nên rửa tay bằng xà phông thật kỹ để tránh bị vị cay dính lên tay, ảnh hưởng đến các hoạt động sinh hoạt.
– Nên chọn giấm trắng có chất lượng tốt để ớt ngâm có mùi dễ chịu và thơ, thay vì các loại giấm kém chất lượng.
– Không thay thế giầm bằng loại nước chua khác vì chúng có độ pH khác nhau, cò thể gây hại sức khoẻ.
Vậy là bạn đã thực hiện xong cách làm ớt ngâm giấm rồi nhé !