This is default featured slide 1 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 2 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 3 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 4 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

This is default featured slide 5 title

Go to Blogger edit html and find these sentences.Now replace these sentences with your own descriptions.This theme is Bloggerized by Lasantha Bandara - Premiumbloggertemplates.com.

Thứ Ba, 13 tháng 10, 2015

Hướng dẫn may miếng nhấc nồi đơn giản

Vào bếp học cách làm sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo cach lam kem chuoi và cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè.

Với vài thao tác cùng vật liệu đơn giản, bạn đã có thể tạo nên những miếng nhắc nồi xinh xắn cho gian bếp

1
Vật liệu
  • Vải, vải lót
  • Kim, chỉ, kéo
  • Đinh ghim
Cách làm
  • Đo và cắt 2 mảnh vải hình quả trứng, 4 mảnh vải hình túi, 1 miếng vải lót hình trứng và 2 miếng vải lót hình túi như hình.
3
  • Lần lượt úp mặt phải của 2 mảnh vải hình túi (số 1 và số 2) vào nhau, rồi để mảnh vải lót phía sau. Xếp 3 mảnh vải thẳng mép.
4
  • May xuyên qua 3 lớp vải thành đường theo hình, cách mép khoảng 5-10mm. Lật lớp vải số 1 ra sau để lớp vải lót ở giữa. May 1 lớp chỉ cố định lên trên. Lần lượt làm 2 miếng vải hình túi tiếp theo như trên.
5
  • Đặt lớp vải lót hình trứng vào giữa 2 lớp vải hình trứng, sau đó đặt 2 phần vải hình túi đã may cố định vải lót vào vị trí như hình.
6
7
  • Dùng đinh ghim cố định các mảnh vải lại rồi dùng kim may cố định 2 mảnh vải hình túi vào mảnh vải hình trứng. Sau đó lật ngược lại để giấu vết may.
9
Chúc bạn thành công với hướng dẫn may miếng nhắc nồi đơn giản, cũng như những hướng dẫn làm đồ handmade khác trên Yêu Bếp Gia Đình!

Đăng l

Thứ Ba, 6 tháng 10, 2015

Mẹo đánh bóng đá granite

Học suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo cách làm bánh flan và cách làm bánh bao cho ngày cuối tuần rảnh rỗi.

Nếu một ngày, những chiếc bàn bếp, bồn rửa bằng đá granite nhà bạn trở nên mờ, bám bẩn, đừng lo lắng, bạn có thể áp dụng công thức tẩy rửa an toàn và hữu hiệu dưới đây

Những chất tẩy rửa có tính axit như: giấm, chanh… đều có tác động không tốt đến các loại đá tự nhiên như granite. Vì vậy, trong trường hợp này, Isopropyl Alcohol và rượu là lựa chọn tốt nhất. Để làm sạch, bóng bàn đá granite, bạn có thể tham khảo 2 công thức dưới đây:
Công thức 1
Vật liệu
  • 1/2 chén Isopropyl Alcohol (chất tẩy rửa, được dùng phổ biến trong điều chế nước hoa, mỹ phẩm)
  • 2 chén nước
  • 10 giọt tinh dầu lavender hoặc bạc hà.
Cách làm
  • Cho các vật liệu vào bình xịt lắc đều cho hòa trộn. Xịt lên bề mặt đá, sau đó dùng khăn lau sạch. Bạn hẳn sẽ ngạc nhiên khi có thể soi mình trong đó.
Công thức 2
Vật liệu
  • 1/4 chén rượu
  • 3 giọt nước rửa chén
  • 350ml nước
  • 5-10 giọt tinh dầu tùy chọn
Cách làm
  • Cho rượu vào bình xịt, thêm tinh dầu, nước rửa chén và nước vào, lắc đều để hỗn hợp hòa trộn. Xịt dung dịch lên bề mặt đá, sau đó dùng khăn lau sạch.
Còn chần chừ gì mà không bắt tay làm sạch gian bếp với mẹo hay đánh bóng đá granite.

Cách cất đồ thông minh bạn nên thử

Vào bếp học cách làm suon xao chua ngot cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo cách làm caramen và cách lam mut dua đãi cả nhà

Đặt thêm kệ dưới, tận dụng kệ đựng tạp chí, kệ đựng miếng chùi chén… là một trong những cách lưu trữ vật dụng bếp, thực phẩm hay bạn nên thử

Gắn bánh xe vào thùng chứa
  • Giải pháp chứa đồ trong các thùng gỗ có gắn bánh xe giúp bạn dễ dàng di chuyển các thùng chứa đồ trong nhà bếp, đồng thời giúp thay đổi không gian lưu trữ nhanh chóng.
CrateStorage5
Đặt thêm kệ phụ bên dưới
  • Ngoài các kệ gỗ cố định, bạn có thể tạo thêm không gian luu trữ bằng cách đính thêm một vài kệ phía dưới gầm để cất giữ một vài thứ linh tinh.
 Giữ thực phẩm trong hộp
  • Các kệ phụ gắn sau cánh tủ bếp sẽ là không gian tuyệt vời để bạn “cất giấu” các hộp đựng gia vị, bánh ngọt hay các nguyên liệu làm bánh. Một mẹo nhỏ nữa là bạn nên phân loại thực phẩm, xếp ngay ngắn chúng vào hộp và đặt thật gọn gàng lên kệ. Cách làm này cũng giúp bạn bảo quản thực phẩm ở trạng thái tốt nhất.
Cất đồ trong kệ đựng miếng chùi chén
  • Bạn có bao giờ nghĩ những chiếc kệ nhỏ đựng miếng rửa chén cũng có thể được tận dụng để làm vật lưu trữ.
Chứa đồ trong kệ đựng tạp chí
  • Những chiếc kệ đựng tạp chí cũng sẽ là nơi tuyệt vời để bạn lưu trữ rau củ, vật dụng bếp… Với kích thước khiêm tốn, áp sát mặt phẳng, bạn có thể đính chúng trên các bức tường, hay sau cánh cửa tủ nhà bếp mà không sợ chiếm quá nhiều không gian.
Chúc bạn có thêm nhiều không gian lưu trữ từ 5 cách cất đồ thông minhtrên đây.

Bữa cơm giúp cân bằng huyết áp cho cả nhà

Mời các bạn học cách nấu sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, tham khảo thêm cach lam kem chuoi và cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè.

Trong cuộc sống hối hả ngày nay, việc chuẩn bị bữa ăn cho gia đình càng trở nên khó khăn với các bà nội trợ. Lựa chọn nguyên liệu sạch, tươi, an toàn là điều quan trọng nhưng chế biến các nguyên liệu đó thành các món ăn ngon lành, bổ dưỡng và an toàn là điều quan trọng hơn

Theo thống kê tại Việt Nam, hiện tại mỗi người đang ăn lượng muối nhiều hơn mức khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) từ 3 – 4 lần (WHO khuyến cáo mỗi người chỉ nên dùng không quá 5g muối/ngày). Việc chế biến thực phẩm phù hợp với khẩu vị của các thành viên trong gia đình là một trở ngại khi mà giảm muối sẽ khiến các món ăn trở nên nhạt nhẽo, không vừa khẩu vị. Tuy nhiên, nếu vẫn sử dụng muối theo thói quen sẽ làm tăng nguy cơ bị tăng huyết áp, mắc các bệnh liên quan đến tim mạch và thận.
Chúng ta đều biết chế độ ăn mặn là nguyên nhân gây nên các vấn đề tim mạch nhưng có thể bạn chưa biết rằng chính lượng Natri có trong muối mới là “thủ phạm”. Natri có mặt ở hầu hết các loại thực phẩm mà chúng ta ăn hàng ngày như salad, bánh mì, nước ép, thực phẩm đóng hộp, hạt nêm, bột canh… Natri làm tăng lượng nước trong mạch máu, từ đó tăng áp lực lên thành mạch dẫn đến tăng huyết áp.
Hiện nay, hầu như mọi người biết rất rõ tác hại của tăng huyết áp nhưng chưa chú trọng đến việc phòng ngừa. Người bị tăng huyết áp đang có xu hướng trẻ hóa so với trước đây, nguyên nhân do thói quen ăn mặn, sử dụng các loại thực phẩm chế biến sẵn, ăn uống ở ngoài thay vì tự nấu. Tăng huyết áp là bệnh mạn tính và người bị tăng huyết áp chỉ có thể duy trì chỉ số huyết áp bằng cách thay đổi lối sống theo hướng tích cực hơn.
Những biện pháp giảm lượng Natri có trong thực phẩm để đảm bảo sức khỏe, phòng ngừa tăng huyết áp:
  • Sử dụng các loại thực phẩm ít Natri như: rau củ quả tươi, ngũ cốc nguyên vỏ, thịt nạc, cá và gia cầm chưa qua chế biến…
  • Khi đi ăn ở ngoài không nên thêm muối vào món ăn.
  • Sử dụng các loại thảo dược, gia vị khác thay thế muối để gia tăng hương vị.
  • Thay thế thực phẩm chế biến sẵn nhiều Natri bằng loại ít Natri hơn hoặc các sản phẩm không thêm muối.
  • Sử dụng muối có hàm lượng Natri thấp thay cho muối truyền thống.
Muối Thông Minh Smart Salt là gì?
Muối Thông Minh Smart Salt là một bước tiến mới trong ngành chế biến thực phẩm, hướng tới bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng. Với việc giảm đi 40% lượng Natri so với muối truyền thống, bổ sung khoáng chất Kali và Magiê, Muối Thông Minh Smart Salt có tác dụng cân bằng huyết áp, bảo vệ sức khỏe tim mạch.
Muối Thông Minh Smart Salt góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch
Muối Thông Minh Smart Salt góp phần bảo vệ sức khỏe tim mạch
Một số người chưa sẵn sàng tiếp nhận những loại muối giảm Natri mới xuất hiện do việc thay thế các thành phần chất khoáng bên trong sẽ làm mất đi vị mặn đặc trưng của muối. Smart Salt hoàn toàn khác biệt. Được nghiên cứu và sản xuất dựa trên những nghiên cứu và công nghệ tiên tiến của Phần Lan, bên cạnh những lợi ích về sức khỏe, Muối Thông Minh Smart Salt vẫn giữ được hương vị tương tự muối truyền thống.
Bí quyết nấu ăn cho người cao huyết áp
Ai có thể sử dụng Muối Thông Minh Smart Salt?
Mọi người trong gia đình đều có thể sử dụng Muối Thông Minh Smart Salt thay thế cho muối truyền thống để phòng ngừa tăng huyết áp cho bản thân và gia đình, cho trẻ em ngay từ khi còn nhỏ, hỗ trợ điều trị cho người bị tiền tăng huyết áp hoặc tăng huyết áp độ 1 (huyết áp tâm thu dưới 160mmHg hoặc huyết áp tâm trương dưới 100mmHg).
Muối Thông Minh Smart Salt
Muối Thông Minh Smart Salt phù hợp sử dụng cho mọi thành viên gia đình

Thứ Năm, 1 tháng 10, 2015

Bánh canh giò heo cho bữa sáng

Mời các bạn học cách nấu sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, tham khảo thêm cach lam kem chuoi và cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè.

Giò heo không quá mềm, nước dùng ngọt lịm khiến tô bánh canh ngon ngất ngây, mình cứ thế mà xì xụp húp

 Nguyên liệu
  • 500g bánh canh
  • 1kg giò heo
  • 200g bì heo
  • 1 gói hành phi
  • Hạt nêm
  • Đường
  • Nước mắm
  • Tiêu
 Cách làm

bánh canh giò heo
Bánh canh giò heo
  • Chân giò chặt khúc vừa ăn, đem rửa sạch.
giò heo chặt khúc
  • Cho giò heo vào nồi ngập nước, luộc khoảng 10 phút, vớt giò heo ra ngâm vào nước lạnh, cách này giúp giò heo trắng, nước dùng trong.
luộc giò heo
  • Hành lá, rau mùi nhặt rửa sạch, cắt nhỏ.
hành ngò
  • Đun nước sôi, cho chân giò, da heo, thường xuyên vớt bọt cho nước trong.
  • Nấu đến khi chân giò mềm, nêm nếm hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa  ăn.
  • Trụng bánh canh nóng, cho vào tô, múc giò heo, da heo, rắc hành ngò, chan nước, rắc hành phi và tiêu. Dùng nóng.
bánh canh giò heo
Bánh canh giò heo

Súp cà ri gà ngon miệng

Học cách làm bánh flan và cách làm bánh bao đãi cả nhà ngày cuối tuần. Bên cạnh đó tham khảo thêm cách nấu sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu.
Vị ngon thơm của thịt gà cùng với nước cà-ri béo từ whipping cream và sữa chua quyện vào hỗn hợo rau củ đem lại cho bạn cảm gíac ngon miệng và thú vị của bữa cơm chiều

 Nguyên liệu

  • 2 muỗng canh bơ
  • 1 muỗng canh dầu ô-liu
  • 1 củ hành tây cắt hạt lựu
  • 2 nhánh cần tây cắt hạt lựu
  • 1 củ cà-rốt cắt hạt lựu
  • 2 lá thơm (bay leaf)
  • 4 muỗng cà-phê bột cà-ri
  • 570g đùi gà,  bỏ da
  • 475ml nước dùng gà
  • 475 nước
  • 1,5 muỗng cà-phê muối
  • 1/4 chén gạo basmati (Gạo Basmati là giống gạo hạt dài có nguồn gốc từ Ấn Độ và Pakistan, gồm hai loại trắng và nâu)
  • 2 táo gọt vỏ, bỏ lõi cắt hạt lựu
  • 60ml whipping cream
  • 60ml sữa chua
  • 1 muỗng canh hẹ băm nhỏ
 Cách làm

Súp cà ri gà
Súp cà ri gà
  • Cho bơ và dầu ô-liu vào nồi lớn. Thêm hành tây, cần tây, cà rốt nấu khoảng 5 phút cho đến khi chín vừa tới.
Súp cà ri gà 1
  • Kế tiếp cho lá thơm và bột cà-ri vào đảo đều cho ngấm cà-ri.
Súp cà ri gà  2
  • Cho 2 đùi gà vào đảo cùng với hỗn hợp rau củ ở trên.
Súp cà ri gà  3
  • Thêm nước dùng, nước vào nồi, nêm muối. Đun đến khi sôi, giảm bớt lửa. Nấu trong 20 phút.
Súp cà ri gà 4
  • Tiếp đến gắp miếng thịt gà ra, kiểm tra gà chín bằng cách dùng que tăm đâm vào miếng thịt, nếu thịt không chảy nước, miếng gà đã chín, còn nếu ngược lại gà chưa chín bạn cho gà trở lại vào nồi, nấu đến khi gà chín. Gà chín cho ra đĩa để nguội.
Súp cà-ri gà 5
  • Sau đó cho gạo và táo vào nồi, chỉnh lửa lớn, nấu sôi, giảm lửa nấu khoảng 15 phút gạo chín.
Súp cà-ri gà 6
Thịt gà đã nguội, cắt nhỏ hoặc xé nhỏ tùy thích, rồi cho thit gà trở vào nồi nấu khoảng 5 phút
Súp cà-ri gà 7
  • Thêm whipping cream và 60ml sữa chua. Điều chỉnh lửa thật nhỏ, không để súp trào, khuấy nhẹ theo 1 chiều.
Súp cà-ri gà 8
  • Súp chín cho ra tô, rắc hẹ lên, dùng  nóng và có thể dùng kèm với bánh mì.
Súp cà-ri gà
Súp cà-ri gà

Súp cà-ri gà
Súp cà-ri gà
Chúc bạn ngon miệng món Súp cà-ri gà.

Đăng lúc: 
Chào ngày mới
105 món ănĐiểm tích lũy: 166

XEM THÊM

  • Súp bắp non với bơ và misoSúp bắp non với bơ và miso
  • Súp bắp gàSúp bắp gà
  • Súp bắp cuaSúp bắp cua
  • Súp bắp cải tímSúp bắp cải tím
  • Súp bí ngòiSúp bí ngòi

Cải ngot xào nấm ngon miệng

Vào bếp học cách làm sườn xào chua ngọt cho bữa cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo cach lam kem chuoi và cách làm kem bơ giải nhiệt mùa hè.

Mẹ đã tự trồng rau tại nhà cho cả gia đình cùng ăn, vừa là tận dụng lúc rảnh rỗi, gia đình lại có rau sạch, tươi ngon để ăn. Hôm nay mẹ đã nấu món cải ngọt xào nấm cho cả nhà cùng thưởng thức

 Nguyên liệu
  • Rau cải ngọt
  • Nấm hương
  • Hạt nêm chay
  • Dầu ăn
 Cách làm

Cải ngọt xào nấm
  • Rau cải ngọt nhặt bỏ lá vàng, rễ sau đó rửa sạch.
  • Nấm hương ngâm vào nước 30 phút cho nở hết sau đó cắt chân, rửa sạch.
  • Cho dầu vào chảo chờ nóng sau đó cho rau cải vào xào ở mức lửa to nhất rau sẽ xanh, khi rau đã tái, cho nấm hương vào đảo chung, cho 1 muỗng cà-phê hạt nêm chay vào đảo đều cho rau ngấm gia vị.
  • Rau chín gắp ra đĩa và ăn nóng.
  • Rau sạch do mẹ trồng được lại do chính tay mẹ nấu nên lúc nào tôi cũng thấy thật ngon, ăn thật nhiều vừa tốt sức khỏe lại vừa làm mẹ vui.
  • Nhìn đĩa xanh xanh mướt cùng với mùi thơm của nấm thật hấp dẫn
Cải ngọt xào nấm
Cải ngọt xào nấm
Chúc bạn ngon miệng với món ngon mỗi ngày Cải ngọt xào nấm