Đậu hũ xào nấm mèo và ớt

Miếng đậu rán vàng giòn xào kết hợp với ớt chuông và mộc nhĩ khiến bữa cơm ngày của gia đình bạn thêm ngon miệng

Thực đơn món ngon mỗi ngày với cách làm sữa chua ngon và cach lam banh flan đãi cả nhà

 Nguyên liệu

• 4 miếng đậu hũ
• 100g ớt Đà Lạt
• 2 tai nấm mèo
• Muối
• Nước tương
• Dầu ăn

 Dụng cụ

• Chảo không dính

 Cách làm

Đậu phụ xào mộc nhĩ, ớt chuông

• Đậu hũ cắt lát chừng 1.5 2 cm.
• Ớt Đà Lạt cũng rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ hạt.

• Cắt ớt thành từng miếng vuông.
• Nấm mèo ngâm nở rồi cũng cắt miếng vuông giống ớt.

• Chiên đậu hũ cho vàng đều bốn mặt.

• Gắp đậu hũ bỏ riêng ra, cho nấm mèo và ớt Đà Lạt vào xào chung chừng 2 phút.

Đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt

• Cho đậu hũ vào đảo thêm 2 phút nữa. Nêm muối vừa ăn và thêm chút nước tương.

Chúc các bạn ngon miệng với món đậu hũ xào nấm mèo, ớt Đà Lạt này nhé.