Cơm chiên trứng cho bé

Chỉ là một dĩa cơm chiên
Nhưng ta khéo léo bày biện sẽ ngon
Con nhìn miệng há mắt tròn
Vừa ăn vừa hỏi:” Có còn nữa không?”.

Vào bếp làm mon ngon moi ngay đãi cả nhà  với cách làm kem và cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè 

 Nguyên liệu

• 2 tô cơm nguội
• 2 quả trứng gà
• 12-15 con tôm lột vỏ
• 1/2 chén bắp (mua bắp lon cho tiện)
• 2 cây lạp xưởng
• 1/2 củ cà-rốt
• 2 nhánh hành lá cắt nhỏ
• 1 muỗng súp sốt cà chua
• 2 muỗng súp tỏi băm
• 1 củ hành tây băm
• Muối, tiêu, đường

 Cách làm

•  Cơm nguội cho vào tô to, sốt cà chua, chút xíu đường, chút xíu tiêu, chút xíu muối và đập 2 quả trứng vào trộn chung.

•  Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng súp dầu vào chờ dấu nóng cho 1/2 tỏi và 1/2 hành tây vào xào thơm. Sau đó mới cho lạp xưởng và tôm vào xào chín. Trút ra chén

•  Vẫn cái chảo ấy, cho hết phần tỏi và hành còn lại vào xào thơm. Kế đến cho cơm đã trộn vào xào cho khô. Tiếp theo cho bắp và cà-rốt vào trộn đều 2 phút. Cuối cùng cho tôm, lạp xưởng, hành lá vào trộn đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn là tắt bếp.

•  Trình bày: Xếp tôm vòng quanh khuôn bánh hay tô. Sau đó cho cơm vào ấn chặt. Cuối cùng úp ngược khuôn cơm ra dĩa. Chúc các bạn thành công với cơm chiên trứng cho bé.

cơm chiên trứng cho bé