Dưa leo xào thịt bằm – Món dưa leo xào thịt bằm cực kì đơn giản và gọn lẹ mà lại ngọt mát thơm ngon, thích hợp với những ngày bận rộn.
Vào bếp học cách nấu
sườn xào chua ngọt cho bữa
cơm gia đình thêm ngon hơn. Bên cạnh đó, mời các bạn tham khảo cach
lam kem chuoi và cách
làm kem bơ giải nhiệt
mùa hè.
Nguyên liệu
- ½ kg dưa leo
- 200g thịt nạc dăm
- 100g cà-rốt
- 2 muỗng cà-phê hạt nêm
- 1 muỗng cà-phê đường
- ½ muỗng cà-phê tiêu
- 1 muỗng súp dầu ăn
Cách làm
Dưa leo xào thịt bằm
- Dưa leo cắt lát mỏng, cà-rốt và hành trắng băm nhuyễn.
- Hành lá, ngò rí nhặt, rửa sạch.
- Thịt nạc dăm băm nhuyễn, ướp với hạt nêm, tiêu, đường và đầu hành băm.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu vào, phi hành cho thơm. Cho thịt vào xào chín, cho cà-rốt vào xào thêm 3 phút nữa, nhắc xuống.
- Cho hành lá cắt nhuyễn vào, trộn đều. Xúc thịt ra dĩa.
- Tiếp tục cho dưa leo vào xào chín.
- Trình bày: Xếp dưa leo ra đĩa, cho thịt bằm lên.
0 nhận xét:
Đăng nhận xét