Thứ Tư, 8 tháng 7, 2015

Làm bún khô cho bữa tiệc ngày cuối tuần

Bên cạnh bún nước thì bún khô là món bún khá ngon. Món ngon,không gây ngán, tuy nhiên khâu chuẩn bị lặt vặt cũng khá mất thời gian.Chúc các bạn vào bếp vui.
Thực đơn mon ngon đãi cả nhà với thịt kho tàu và học cách làm sữa chua giải nhiệt ngày hè

 Nguyên liệu
  • 1kg bún tươi
  • 1/2kg thịt bò
  • 3g giò sống
  • 10 cái nem chua
  • Rau sống
  • 1 trái dưa leo
  • 1/2 lon đậu phộng
  • Hành, tỏi, ớt, chanh, đường, tiêu, dầu ăn, muối hoặc hạt nêm, nước mắm
 Cách làm

 Chuẩn bị
  •  Rau sống nhặt sạch, cắt vừa ăn.
  •  Dưa leo gọt vỏ, cắt sợi.
  •  Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ.
  •  Thịt bò và giò sống ướp hành, tỏi, tiêu, muối hoặc hạt nêm.
  •  Làm nước mắm tỏi, ớt, chanh, đường.
  •  Nem lột lá gói, cắt làm đôi.
Bún khô 1
  •  Nướng thịt bò vừa chín tới, đừng nướng kỹ quá sẽ không ngon.
Bún khô 2
  •  Viên giò sống thành từng viên và nướng, chỗ nào cháy xem sau khi nướng sẽ cắt bỏ đi.
Bún khô 3
  •  Cho bún vào tô trộn chung với bò nướng, giò nướng, nem, rau sống, dưa leo, chan nước mắm và cho ít đậu phộng lên trên là xong. Nếu bạn thích có thể ăn kèm với bánh tráng.
Bún khô 4
Bún khô
Chúc các bạn thành công với món bún khô!

0 nhận xét:

Đăng nhận xét